Глобальный переход к модели биоэкономики перестал быть просто экологической повесткой, превратившись в мощный драйвер индустриальной трансформации. Согласно прогнозам ОЭСР, объем этого сектора, использующего возобновляемые ресурсы, уже оценивается в 4–5 трлн долларов, а к середине столетия может совершить колоссальный скачок до 30 трлн долларов. Этот рост обеспечивается за счет внедрения прорывных технологий в химическом производстве, пищевой индустрии и смежных отраслях.
Масштаб явления подтверждается действиями более чем 50 государств, которые уже интегрировали национальные стратегии развития биосектора в свои планы. Важным политическим маркером стало включение биоэкономики в официальную пому повестку конференции COP30, проходившей в бразильском Белене в ноябре 2025 года. При этом Бразилия демонстрирует крайне эффективную модель: по данным местного отделения Института мировых ресурсов, инвестиции в размере 720 млн бразильских реалов, направленные на 13 приоритетных направлений в штате Пара, способны принести экономике региона 816 млн реалов прироста ВВП и обеспечить работой около 6,6 тыс. человек.
Активные шаги по укреплению биопроизводственных мощностей предпринимают и лидеры Азиатско-Тихоокеанского региона. Так, в 2022 году Китай представил свой первый пятилетний план развития этой отрасли, а в 2024 году Индия инициировала программу BioE3, ставящую целью использование биотехнологий для нужд экономики, экологии и создания рабочих мест. Параллельно в США с 2022 года функционирует Национальная инициатива по биотехнологиям и биопроизводству, а Канада с 2021 года планомерно реализует стратегию развития сектора, с 2024 года фокусируясь на стимулировании инвестиций в «чистые» технологии.
Российская Федерация также активно интегрируется в этот мировой процесс. К концу 2025 года был официально утвержден национальный проект «Технологическое обеспечение биоэкономики». Его амбициозные задачи включают достижение 40-процентного уровня технологической независимости в этой сфере и практически двукратное увеличение объемов производства к 2030 году. Текущие показатели, по данным Минпромторга, демонстрируют, что российский рынок биотехнологий в 2025 году оценивался в 440–450 млрд рублей, что составляет лишь 0,4–0,5% от общемирового объема, однако через десять лет, согласно планам нацпроекта, эта цифра должна преодолеть порог в 1 трлн рублей.
Механизм государственной поддержки направлен на сопровождение продукта на всех стадиях: от лабораторного прототипа до серийного выпуска. Научным сотрудникам предоставляются гранты на проведение НИОКР и запуск пилотных линий, а промышленным игрокам — налоговые преференции по НДС на специализированное оборудование, субсидии на модернизацию мощностей, а также доступ к льготным кредитным ресурсам через Фонд развития промышленности. По словам Елены Рувановой, возглавляющей Научно-исследовательский центр пищевой промышленности и фармацевтики ГК «Союзснаб», именно господдержка позволяет преодолеть наиболее сложный барьер — стадию фундаментальных исследований — и внедрить отечественные разработки в реальный сектор, снижая зависимость от импорта.
Суть биоэкономики заключается в замене ископаемого сырья возобновляемыми компонентами — растениями, микроорганизмами и древесиной — для создания топлива, пластика, медикаментов и стройматериалов. Согласно декларации Всемирной биоэкономической ассоциации (WBA), этот подход является ключом к защите биоразнообразия и снижению углеродного следа. В пищевой индустрии это проявляется в возможности корректировать состав продуктов: повышать их витаминную ценность или снижать уровень сахара и аллергенов, создавая функциональное питание для различных физиологических нужд.
Одним из ярких примеров практической реализации таких проектов в России стал запуск завода по переработке морских водорослей. В июле 2026 года тверское НПО «Биомедицинские инновационные технологии» (БИТ) открыло в поселке Березовка Кондопожского района предприятие полного цикла, работающее по концессионному соглашению с правительством Карелии. Инвестиционный объем проекта превысил 500 млн рублей. Как подчеркивает директор НПО БИТ по развитию и взаимодействию с государственными органами Артем Силаков:
Формат концессии позволяет сохранять объект в собственности региона при активном участии частного капитала.
Предприятие, использующее ламинарию и фукус из Белого моря, к концу 2026 года планирует выйти на мощность 10 тыс. тонн продукции ежегодно. Завод не просто закупает сырье, а осуществляет его глубокую переработку для создания детского, лечебного и профилактического питания. У компании уже есть действующая площадка в селе Медное Тверской области, производящая до 2,5 тыс. тонн продукции в год. С помощью запатентованной технологии, меняющей структуру клеточной стенки водорослей, БИТ создает гидролизаты, делающие йод, витамины и полисахариды (например, фукоидан) максимально доступными для организма.
Вокруг карельского завода уже формируется полноценный биотехнологический кластер. Артем Силаков отмечает, что компания создала Ассоциацию добытчиков и переработчиков водорослей для обеспечения сырьевой базы, а также развивает партнерства с Курчатовским институтом и Петрозаводским государственным университетом для подготовки кадров. Продукция компании через маркетплейсы и дистрибьюторские сети охватывает всю Россию, а в ближайших планах — участие в государственных контрактах на поставку питания в социальные учреждения.
Другим важным вектором развития является совершенствование традиционных процессов. Руководитель службы исследований и разработок «Угличской биофабрики» Ирина Мозговая поясняет, что современная биотехнология превратила естественное сквашивание молока в строго контролируемый процесс. Использование отобранных заквасочных культур позволяет создавать йогурты и сыры с заданным свойствами и пробиотиками.
Новый научно-производственный комплекс в Ярославской области, запускаемый в рамках нацпроекта, станет важной платформой для связи науки и индустрии. Первая очередь фабрики, стартующая в текущем году, сосредоточится на выпуске сухих (лиофилизированных) заквасок, что позволит покрыть до 30% внутренних потребностей страны. В дальнейшем планируется запуск второй очереди с производством глубокозамороженных культур, что откроет возможности для экспортных поставок.
Потребительский интерес к таким инновациям также демонстрирует устойчивый рост. Яна Шубейкина, соавтор бренда IZUMI, отмечает, что современные покупатели все чаще выбирают продукты, сочетающие пользу, вкус и удобство, интегрируя функциональное питание в свой ежедневный рацион. Бренд IZUMI, принадлежащий компании «Милагре Био» (Московская область), выпускает белковые продукты в саше, которые помогают поддерживать мышечную массу и здоровье. В основе их производства лежит технология гидролиза сывороточного белка, полученного в России. По словам Яны Шубейкиной, именно государственные льготы на внедрение инноваций создают необходимую «стартовую площадку» для формирования новой, устойчивой отрасли, способной обеспечить продовольственную безопасность без вреда для экологии.
