Ученые из лаборатории РЭУ им. Г.В. Плеханова провели сравнительный анализ безопасности различных материалов для разделочных досок. Эксперимент показал отсутствие гигиенических рисков при использовании пластика, акрила, стекла и дерева.
Эксперты из лаборатории РЭУ им. Г.В. Плеханова поставили под сомнение популярные опасения относительно использования различных материалов для нарезки продуктов. В ходе масштабного эксперимента ученые сравнивали свойства пластика, акрила, стекла и дерева, проверяя их на предмет гигиенических рисков.
Как сообщает «Лента.ру», опираясь на данные университета, ни один из протестированных видов досок не продемонстрировал превосходства или повышенной опасности для здоровья. Исследование показало, что все исследуемые материалы являются безопасными для использования в быту.
Видео для новости
